ملف الشركة
شركة هينان ويكير للصناعة المحدودة
تأسست شركة Henan Wecare Industry المحدودة في عام 2010، وهي واحدة من الشركات الرائدة في تصنيع المقطورات الاحترافية في الصين، ولديها سنوات عديدة من الخبرة في تطوير وإنتاج مقطورات الطعام. منذ عام 2012، شاركنا في الأعمال التجارية الدولية. بعد سنوات من التطوير، تم تصدير منتجاتنا إلى جميع أنحاء العالم، مثل الدول الأوروبية وأستراليا ونيوزيلندا وأمريكا الشمالية وأمريكا الجنوبية والشرق الأوسط والدول الآسيوية.
لماذا أخترتنا
مصنعنا
تأسست شركة Henan Wecare Industry المحدودة في عام 2010 وهي واحدة من الشركات الرائدة في تصنيع المقطورات الاحترافية في الصين، مع العديد من سنوات الخبرة في تطوير وإنتاج مقطورات الطعام.
شهادتنا
منتجاتنا تلبي أعلى متطلبات الجودة وفقًا لمعايير ISO9001 و CE و VIN ونظام صارم لمراقبة الجودة.
سوق الإنتاج
بفضل جهودنا الدؤوبة في السنوات الأخيرة، تم تصدير منتجاتنا إلى العديد من دول العالم، بما في ذلك العديد من الدول في أوروبا وأستراليا ونيوزيلندا وأمريكا الشمالية وأمريكا الجنوبية والشرق الأوسط وآسيا. بالإضافة إلى ذلك، لدينا مكاتب تمثيلية في أوروبا وأمريكا وأستراليا.
خدمتنا
عند شراء منتجاتنا، سنقدم لك ضمانًا لمدة عام واحد، وفي حالة وجود أي مشاكل في الجودة يمكنك الاتصال بنا في أي وقت، وسوف نقدم لك خدمة ما بعد البيع لتشعر بالراحة!
تتميز شاحنة الطعام الكهربائية العتيقة طراز 420EB بجودتها الاستثنائية، مما يضمن لك الحصول على قيمة مقابل كل دولار تستثمره. يتم استخدام الفولاذ المقاوم للصدأ عالي الجودة والمواد المتينة لضمان هيكل جسم قوي ومتين، مما يوفر ضمانًا قويًا لأعمالك الغذائية.
تتميز شاحنة الطعام المخصصة لمحطة الحافلات طراز 490EC بعلامتها التجارية بجودة استثنائية. تم تصميم كل شاحنة طعام بعناية وفحصها بدقة باستخدام مواد عالية الجودة لضمان هيكل جسم متين ومتين يدوم لسنوات قادمة.
إن مقطورة الطعام الصغيرة والشاحنة الفريدة من نوعها بتصميمها على شكل مقطورة تجعل من السهل حمل طعامك وإضفاء مظهر فريد على شوارع المدينة أو أماكن الفعاليات في أي وقت وفي أي مكان. لا يعمل التصميم الفريد للجسم على تعظيم استخدام المساحة الداخلية فحسب، بل يوفر أيضًا المزيد من إمكانيات التخصيص.
النموذج: WK-500F (مقطورة تقديم الطعام)
المقاس: 500*210*210 سم
الوزن: 1200كجم
التخصيص: المعدات الداخلية، الشعار، الحجم، التعبئة والتغليف، اللون
النموذج: WK-300F (مقطورة بيع البيتزا)
المقاس: 300*210*210 سم
الوزن: 800كجم
التخصيص: المعدات الداخلية، الشعار، الحجم، التعبئة والتغليف، اللون
النموذج: WK-450Y (مقطورات تقديم الطعام الجديدة)
المقاس: 450*210*210 سم
الوزن: 1200كجم
التخصيص: المعدات الداخلية، الشعار، الحجم، التعبئة والتغليف، اللون
النموذج: WK-550ST (شاحنة قهوة airstream)
المقاس: 550*210*210 سم
الوزن: 1400كجم
التخصيص: المعدات الداخلية، الشعار، الحجم، التعبئة والتغليف، اللون
النموذج: WK-350SG (شاحنة طعام مقطورة قهوة)
المقاس: 350*210*210 سم
الوزن: 1200كجم
التخصيص: المعدات الداخلية، الشعار، الحجم، التعبئة والتغليف، اللون
تخصيص إبداعي، طعام مخصص في متناول اليد. خفيف الوزن وسهل المناورة، فرص عمل كما يحلو لك. خدمة شاملة للمشروبات الباردة والوجبات الخفيفة، دع براعم التذوق تنفجر في لحظة. سواء كان ذلك في زاوية شارع أو حدث كبير، فإن شاحنة الآيس كريم الخاصة بنا هي خيارك الأفضل لبدء عمل تجاري ناجح.
تعد خدمة تقديم الطعام المتنقلة نشاطًا يعتمد على بيع الأطعمة المعدة من نوع ما من المركبات. وهي سمة من سمات الثقافة الحضرية في العديد من البلدان. ويمكن تقديم خدمة تقديم الطعام المتنقلة باستخدام شاحنات الطعام والمقطورات والعربات وأكشاك الطعام التي تحتوي على العديد من أنواع الأطعمة التي يمكن تحضيرها. كما تُستخدم خدمة تقديم الطعام المتنقلة لتوفير الطعام للناس في أوقات الطوارئ. عربة الطعام عبارة عن مقطورة بدون محرك يمكن جرها بالسيارة أو الدراجة أو باليد إلى نقطة البيع، والتي غالبًا ما تكون رصيفًا عامًا أو حديقة. وعادةً ما تحتوي العربات على نظام تدفئة و/أو تبريد على متنها للحفاظ على الطعام جاهزًا للاستهلاك.
مميزات مقطورة تقديم الطعام
موقع قابل للتغيير
الفائدة الكبيرة والواضحة لكونك قادرًا على التنقل بمقطورة طعامك هي أن لديك الفرصة دائمًا لإقامة موقعك المثالي.
لا داعي للقلق بشأن اختيار موقع لعملك، فباستخدام مقطورة طعام متنقلة يمكنك الذهاب إلى أي مكان يوجد فيه عملك. ستكون هناك دائمًا حاجة إلى خدمات الطعام والتموين، وامتلاك مقطورة طعام متنقلة يعد مثاليًا لتزويد الناس بطعام رائع في أي مكان.
انخفاض تكاليف بدء التشغيل
نظرًا لأنك لن تدفع مقابل مساحة العقار أو الإيجار - كل شيء جاهز للانطلاق ويمكنك توفير المال من خلال توفير الطعام بهذه الطريقة مقارنة بالطرق البديلة مثل الإقامة الدائمة في مبنى.
نظرًا لعدم وجود مشاريع تجديد كبيرة يجب عليك الخضوع لها، مقارنةً بشركات المطاعم، فإن تكاليف بدء التشغيل الخاصة بك ستكون أقل بكثير.
انخفاض النفقات العامة
تتطلب مقطورة الطعام المتنقلة عددًا أقل من الموظفين، مما يعني أجورًا أقل للدفع. لا حاجة لدفع تكاليف أخرى مثل العقارات أو الإيجار أو الطاقة أو المياه وما إلى ذلك. بشكل عام، ستكون تكاليف التشغيل أقل بكثير وأكثر تحكمًا من أعمال تقديم الطعام الثابتة.
فرصة للإبداع
مع خدمات تقديم الطعام المتنقلة مثل الشاحنات والمقطورات، لديك الفرصة للإبداع في قائمة الطعام الخاصة بك. مع خدمات تقديم الطعام الثابتة، يتوقع العملاء أشياء معينة في قائمتك قد يكونون معتادين عليها أو يختارونها دائمًا، لذا قد لا يكون تغيير ذلك سهلاً.
باعتبارك مالكًا لمقطورة طعام متنقلة، يمكنك تغيير قائمتك بشكل متكرر وتجربة استراتيجيات تسعير مختلفة لمعرفة الطعام والسعر الأفضل لك ولعملائك.
تقديم الطعام للمناسبات الخاصة
تعتبر مقطورة تقديم الطعام الحل الأمثل للمناسبات مثل حفلات الزفاف والأحداث الرياضية والمهرجانات وأسواق عيد الميلاد على سبيل المثال لا الحصر.
إن استخدام مقطورة الطعام المتنقلة الخاصة بك لتقديم الطعام في المناسبات الخاصة مثل هذه يعني أنك قادر على التكيف مع السفر بمقطورتك إلى أي مكان قد تكون فيه هذه الأحداث والاستفادة من شعبية أحداث معينة خلال أوقات معينة من العام.
كيف تعمل عربة الطعام
يستخدم جسم فرن سيارة الوجبات الخفيفة نظامًا واحدًا من تصميم هيكل الإشعاع الحراري بالأشعة تحت الحمراء البعيدة، وموضع الشواء المصمم جيدًا وتوفير الوقود، والشواء الكامل، والرماد المتطاير الخالي من الدخان، وتجنب تمامًا خبز الطعام عند سقوط الزيت المقطر في نار الفحم، ودفع رائحة الفحم المحمص التقليدية الجافة إلى أقصى حد.
يمكن أن تعتمد سيارة الوجبات الخفيفة على خصائص الطعام، والتنظيم الحر لحجم القوة النارية، لضمان أن جميع أنواع الأطعمة يمكن أن تحقق أفضل تأثير للخبز، في حين التغلب على تحميص الفحم التقليدي من السهل خبز الطعام، ويمكن توفير كمية الكربون أكثر من 50٪.
جسم فرن سيارة الوجبات الخفيفة يستخدم تصميم عزل تخزين الحرارة، والحرارة لم تعد موزعة على خارج جسم الفرن، لا يتعين على المشغلين تحمل دخان لياو، التشغيل أكثر بساطة وراحة، سهل ومرن، خبز الطعام دون التقليب المتكرر، يقلل من كثافة العمالة، الخبز عندما يتم تسخين الطعام بالتساوي، الخبز أسرع، معدل إنتاج أعلى.
كيفية استخدام عربة الطعام
يجب فحص عربة الوجبات الخفيفة قبل الاستخدام للتأكد من إمكانية توصيلها بخط أنابيب الغاز البترولي المسال المعلب وما إذا كان يجب توصيلها قبل أن تتمكن من استخدامها.
صب الماء المناسب في حوض تجميع الشحوم في سيارة الوجبات الخفيفة، مع الحفاظ على كمية معينة من الماء لمنع الجفاف.
إذا جفت المياه، اسحب هيكل الموقد وأضف الماء. عربة الوجبات الخفيفة افتح صمام الغاز الرئيسي، ثم افتح عربة الوجبات الخفيفة للشواء على المفتاح الأحمر الأيمن، وفكها إلى اليسار، باستخدام المشعل لإشعال اللوحة الخزفية، وافتح مروحة الفرن.
تأكيد إشعال سيارة الوجبات الخفيفة:عندما يشعل المشعل اللوحة الخزفية، يمكن رؤية شعاع من اللهب يندفع لأعلى لوحة الاحتراق لإشعال لوحة الاحتراق بالكامل. إذا لم ترى لهبًا أزرق فاتحًا على اللوحة الخزفية، فهذا يعني أنه لم يتم إشعاله، يرجى إعادة إشعاله حتى يشتعل.
بدأ سطح لوحة الاحتراق للتو في رؤية لهب رقيق، بعد حوالي دقيقة واحدة من انحسار اللهب تدريجيًا، دون إظهار أي نار مفتوحة واحمرار وحمى.
بعد استخدام عربة الوجبات الخفيفة، يجب إيقاف تشغيل مفتاح مصدر الغاز الإجمالي ومفتاح كل الإشعال. 6، صينية تنظيف عربة الوجبات الخفيفة، وشبكة الخبز، وما إلى ذلك، للحفاظ على نظافة الماكينة وصحتها.
عند شراء مقطورة طعام عالية الجودة، عليك الانتباه إلى العديد من الأمور. هيكل مقطورة الطعام والمواد المستخدمة هي العوامل الرئيسية التي تؤثر على العمر الافتراضي.
الهيكل والمواد الإنشائية
المواد المستخدمة في الهيكل والهيكل هي الفولاذ بشكل عام. يجب الانتباه إلى نوع الفولاذ، كما تختلف قوة التحمل في نماذج الفولاذ المختلفة. كما أن سمك وحجم الفولاذ من العوامل المؤثرة المهمة. بالإضافة إلى ذلك، فإن المعالجة المضادة للتآكل للفولاذ مهمة جدًا أيضًا، لأن الفولاذ المعرض للهواء سوف يتآكل بسبب المطر وبعض الغازات.
فُولاَذ
يستخدم الهيكل والهيكل عمومًا الفولاذ الكربوني عالي القوة. يتم استخدام أحجام مختلفة من أنابيب الفولاذ المربعة وفقًا لقدرات التحمل المختلفة.
معالجة مضادة للتآكل
يتم عمومًا طلاء الأنابيب الفولاذية بالزنك لزيادة قدرة الأنابيب الفولاذية على مقاومة التآكل.
إذا اخترت حجمًا مناسبًا لمقطورة الطعام، فسيحتوي مطبخك على مساحة تخزين كافية لضمان عدم انقطاع مبيعاتك كل يوم. لن يعيق الطهاة بعضهم البعض، وسيحسنون كفاءة العمل، ولن يغادر عملاؤك لأنهم فقدوا صبرهم.
يتساءل العديد من رواد الأعمال الذين يستعدون لدخول مجال المقطورات المتنقلة للأطعمة عن كيفية اختيار الحجم الصحيح للمقطورة المتنقلة للأطعمة. كما أن هناك العديد من أصحاب السيارات الذين اشتروا بالفعل مقطورة وسوف يندمون على اختيار مطبخ متنقل كبير جدًا أو صغير جدًا. فالمطبخ الكبير جدًا يعني ارتفاع أسعار المقطورات، والمطبخ الصغير جدًا يعني أنك ستخسر فرص المبيعات كل يوم لأنك لا تستطيع إرضاء المزيد من العملاء.
العوامل التي يجب مراعاتها لاختيار الحجم المناسب لمقطورة الطعام
نوع وكمية معدات المطبخ. يجب عليك سرد جميع معدات المطبخ، والثلاجات، والمجمدات، ورفوف التوابل، وما إلى ذلك المستخدمة في القائمة، وحساب الحجم والمساحة التي يجب أن تشغلها. يجب أن تترك مقطورة الطعام الخاصة بك مساحة كافية لهذه المعدات.
مساحة التخزين. يجب عليك التنبؤ بحجم المبيعات اليومي المتوسط وحجز مساحة تخزين كافية للمكونات التي تحتاج إلى تحضير بناءً على نتائج التنبؤ.
مساحة عمل الطاهي. يجب أن تأخذ بعين الاعتبار القطع الأثرية التي يحتاجها الطهاة للعمل، وذلك لمنع اثنين من الطهاة من التدخل مع بعضهما البعض، مما يؤدي إلى انخفاض كفاءة العمل.
قدرة الشاحنة على التحمل. عندما تقوم الشاحنة بسحب المقطورة، يجب أن تكون لديها قدرة تحمل كافية.
ما الذي يجب أن يتوفر في مقطورة تقديم الطعام المتنقلة من الناحية القانونية؟
الخطوة الأولى في عملية الترخيص هي التقدم بطلب للحصول على ترخيص تقديم الطعام المتنقل من السلطة المحلية أو المجلس المحلي. عادة ما يتطلب هذا الترخيص تجديده سنويًا ويأتي مع رسوم تُعرف باسم رسوم الترخيص. قد يختلف مبلغ الرسوم حسب حجم وموقع مقطورتك.
بمجرد حصولك على ترخيص تقديم الطعام المتنقل، ستحتاج إلى الخضوع لعملية تفتيش. يتم إجراء هذا التفتيش بواسطة إدارة الصحة البيئية للتأكد من أن مقطورتك تلبي معايير النظافة والتشريعات المتعلقة بسلامة الغذاء اللازمة.
سيقومون بفحص أشياء مثل تخزين الطعام، ومناطق التحضير، ومرافق غسل اليدين. من المهم ملاحظة أن عملية التفتيش قد تتضمن أيضًا مراجعة نظام إدارة سلامة الغذاء والوثائق الخاصة بك.
بمجرد اجتيازك عملية التفتيش بنجاح، سيتم إصدار شهادة تقييم ونظافة الأغذية لك، والتي سيتم عرضها على مقطورتك.
لضمان سلامة الغذاء في مقطورة تقديم الطعام المتنقلة الخاصة بك، هناك نقطتان رئيسيتان يجب مراعاتهما:
تعتبر متطلبات التحكم في درجة الحرارة أمرًا بالغ الأهمية لمنع نمو البكتيريا الضارة. يجب أن يكون لديك أنظمة تبريد وتدفئة مناسبة للحفاظ على درجات حرارة آمنة للطعام.
يجب اتباع معايير صارمة للنظافة والصرف الصحي لمنع التلوث. يعد التنظيف والتطهير المنتظم للأسطح والأواني والمعدات أمرًا ضروريًا لضمان سلامة الطعام الذي تقدمه.
تأكد من أن مقطورة تقديم الطعام المتنقلة الخاصة بك تلبي متطلبات التحكم في درجة الحرارة الموضحة في لوائح سلامة الغذاء بالمملكة المتحدة. يعد التخزين السليم وصيانة المعدات أمرًا ضروريًا لضمان سلامة وجودة الطعام الذي تقدمه.
|
متطلبات التحكم في درجة الحرارة |
وصف |
|
التخزين البارد |
احفظ الأطعمة القابلة للتلف، مثل اللحوم ومنتجات الألبان، عند درجة حرارة 5 درجات مئوية أو أقل لمنع نمو البكتيريا. افحص وسجّل درجة حرارة وحدات التبريد بانتظام. |
|
عقد ساخن |
احرص على إبقاء الأطعمة الساخنة، مثل الحساء واليخنة، على درجة حرارة 63 درجة مئوية أو أعلى لمنع نمو البكتيريا الضارة. استخدم مقياس حرارة الطعام لمراقبة درجة الحرارة. |
|
طبخ |
تأكد من طهي جميع الأطعمة جيدًا حتى تصل إلى درجة الحرارة الداخلية المناسبة. تختلف متطلبات درجات الحرارة للأطعمة المختلفة، لذا راجع دليل سلامة الأغذية للحصول على إرشادات محددة. |
|
إعادة التسخين |
عند إعادة تسخين الطعام، تأكدي من وصوله إلى درجة حرارة لا تقل عن 75 درجة مئوية طوال الوقت لقتل أي بكتيريا قد تكون نمت أثناء التخزين. |
لضمان سلامة عملائك، من المهم تطبيق إجراءات صارمة للتعامل مع الأغذية واتباع بروتوكولات التنظيف الشاملة.
عندما يتعلق الأمر بإجراءات التعامل مع الطعام، فمن الأهمية بمكان تدريب موظفيك على تقنيات غسل اليدين الصحيحة والتأكد من استخدامهم للقفازات ومعدات الحماية الأخرى عند الضرورة. تحقق بانتظام من درجة حرارة الثلاجة وتأكد من ضبطها على المستوى المناسب لمنع نمو البكتيريا.
تعتبر بروتوكولات التنظيف مهمة بنفس القدر للحفاظ على بيئة آمنة وصحية. قم بتنظيف وتعقيم جميع الأسطح والأواني والمعدات المستخدمة في تحضير الطعام بانتظام. انتبه بشكل خاص للمناطق عالية الخطورة، مثل ألواح التقطيع وأسطح العمل، لمنع التلوث المتبادل.
يجب عليك الالتزام بقواعد سلامة الغاز الخاصة بمقطورة تقديم الطعام المتنقلة الخاصة بك في المملكة المتحدة. من الضروري ضمان سلامة عملائك ونفسك.
التفتيش الدوري:قم بجدولة عمليات التفتيش الدورية للتأكد من أن جميع الأجهزة والمعدات التي تعمل بالغاز في مقطورتك تعمل بشكل جيد. سيساعد هذا في تحديد أي مخاطر محتملة وضمان الامتثال لقواعد السلامة.
معدات السلامة من الحرائق:قم بتثبيت معدات السلامة من الحرائق المناسبة، مثل طفايات الحريق وبطانيات الحريق، في مقطورتك. افحصها بانتظام للتأكد من أنها في حالة جيدة ويمكن الوصول إليها بسهولة.
متطلبات التهوية:التهوية الكافية ضرورية لمنع تراكم الغازات الضارة المحتملة، مثل أول أكسيد الكربون. تأكد من أن مقطورتك بها أنظمة تهوية مناسبة وصيانتها بانتظام.
كشف تسرب الغاز:قم بتثبيت نظام كشف تسرب الغاز للتعرف بسرعة على أي تسرب غاز في مقطورتك والاستجابة له. سيساعد هذا في منع الحوادث وضمان سلامة عملائك وموظفيك.
من المهم التأكد من أن الأسلاك الموجودة في مقطورتك تلبي المتطلبات اللازمة للسلامة وتتوافق مع اللوائح.
يعد هذا أمرًا بالغ الأهمية لمنع أي مخاطر كهربائية محتملة ولضمان الامتثال الشامل لمقطورة تقديم الطعام المتنقلة الخاصة بك.
لضمان الامتثال لقواعد السلامة الكهربائية، من الضروري أن تكون مقطورة الطعام المتنقلة الخاصة بك مزودة بأسلاك مناسبة. فيما يلي بعض متطلبات الأسلاك المهمة للسلامة:
يجب أن تخضع جميع التركيبات والمعدات الكهربائية لعمليات تفتيش كهربائية منتظمة للتأكد من أنها تلبي معايير السلامة.
ينبغي إجراء صيانة دورية للمعدات لتحديد أي مشاكل كهربائية محتملة ومعالجتها.
يجب أن يكون نظام الأسلاك مؤرضًا بشكل صحيح لمنع الصدمات الكهربائية والحماية من الدوائر القصيرة.
يجب توفير حماية كافية للدائرة الكهربائية، مثل قواطع الدائرة أو الصمامات، لمنع التحميل الزائد والحرائق الكهربائية.
ينبغي عزل جميع الأسلاك بشكل صحيح وحمايتها لتقليل مخاطر المخاطر الكهربائية.
طفايات الحريق:قم بتركيب أجهزة إطفاء حريق مناسبة في مقطورتك. تأكد من سهولة الوصول إليها وصيانتها بانتظام.
مخارج الطوارئ:يجب أن تحتوي مقطورتك على مخارج طوارئ واضحة يمكن الوصول إليها بسهولة في حالة نشوب حريق أو أي حالة طوارئ أخرى.
المواد المقاومة للحريق:استخدم مواد مقاومة للحريق في بناء مقطورتك لتقليل خطر انتشار الحريق.
السلامة الكهربائية:قم بفحص وصيانة جميع المعدات الكهربائية في مقطورتك بشكل منتظم لمنع الحرائق الكهربائية.
التدريب على السلامة من الحرائق:توفير تدريب السلامة من الحرائق لموظفيك حتى يتمكنوا من الاستجابة بشكل فعال في حالة الطوارئ المتعلقة بالحريق.
التعليمات
الوسم : مقطورة تقديم الطعام، الشركات المصنعة لمقطورات تقديم الطعام في الصين
