مقدمة
إن Mini Burger Concession Trailer عبارة عن عربة طعام صغيرة متنقلة مجهزة بمساحات للطهي والتبريد والتشغيل لصنع وبيع البرغر في الشارع أو في الأسواق أو في المناسبات.
لون جسم المقطورة: لوحة قياسية أو طلاء مخصص
لوحات العلامة التجارية: الشعار، ورسومات القائمة، وتصميمات التغليف الكاملة-.
نافذة التقديم: الكمية 1-2، اتجاه الفتح لليسار/اليمين قابل للتحديد
المظلة: طولها قابل للسحب 1.5-2.5م، يدوية أو آلية
الإضاءة الخارجية: خيارات وضع LED فوق النوافذ أو حافة السقف
تخصيص التخطيط الداخلي
يمكن اختيار ترتيب منطقة الطبخ والإعداد وأمين الصندوق
ارتفاع العداد: 85 سم، 90 سم، 95 سم
خزانات التخزين: عدد الطبقات 1-3، أوضاع الرف قابلة للتعديل
وضع الحوض وحجم خزان المياه: 50 لتر، 70 لتر، 100 لتر
تخطيط التهوية والعادم قابل للتعديل وفقًا للمعدات
كمية ونوع الشواية: 1 – 3 وحدات، غازية أو كهربائية
وحدات التبريد: سعة الثلاجة/الفريزر 100-200 لتر، إمكانية اختيار تكوين المقصورة
عدادات الإعدادية: الطول 0.8 – 1.5 متر، موضعها قابل للتعديل
أحواض غسيل الأيدي: الكمية 1-2، الموقع قابل للتحديد
مستخرج أبخرة الزيت: قياسي أو معزز
تخصيص الطاقة والمرافق
مصدر الطاقة: 110 فولت أو 220 فولت
إجمالي سعة الطاقة: 3 كيلو واط، 5 كيلو واط، 8 كيلو واط
رقم منفذ كهربائي وموقف شكلي
يمكن تحديد نوع اتصال الغاز والموقع
طاقة مضخة المياه: 12 فولت أو 24 فولت، تخطيط الأنبوب قابل للتعديل
تخطيط الإضاءة: فوق المنضدة أو النافذة أو السقف، ويتم التحكم فيه بشكل مستقل
التعليمات
س: ما هو حجم المقطورة الذي يجب أن أختاره لقائمتي وموظفيي؟
ج: اختر بناءً على عدد الموظفين وتعقيد القائمة. تناسب المقطورة مقاس 6 × 10 1-2 موظفين مع قائمة برجر بسيطة، في حين أن الطراز الأكبر 7 × 12 أو 8 × 14 أفضل لعدد 3-4 موظفين أو محطات طهي إضافية.
س: كيف يمكنني تحسين سير العمل داخل المقطورة؟
ج: قم بترتيب مناطق الطهي والتحضير وأمين الصندوق بالتسلسل. ضع الثلاجات بالقرب من طاولات التحضير والمغاسل بالقرب من محطات الطهي. التصميم المناسب يقلل من ازدحام الموظفين ويسرع الخدمة.
س: ما هي الاعتبارات الأساسية للنقل الآمن؟
ج: تأكد من أن مركبة القطر الخاصة بك تتوافق مع تصنيف وزن المقطورة. تأمين جميع المعدات، وإغلاق صمامات الغاز، وإفراغ خزانات المياه، واستخدام أرجل التثبيت على الأرض غير المستوية. تجنب السرعة الزائدة أثناء النقل.
س: كيف يجب أن أحافظ على معدات الطبخ والتبريد؟
ج: قم بتنظيف الشوايات والمقالي والعدادات يوميًا. تحقق من درجات حرارة التبريد بانتظام وقم بتنظيف الرفوف أسبوعيًا. فحص خطوط الغاز والتوصيلات الكهربائية قبل كل استخدام لمنع المخاطر.
س: كيف أقوم بإعداد الأدوات المساعدة على-الموقع بكفاءة؟
ج: قم بمطابقة متطلبات الطاقة والغاز للمقطورة مع العرض المحلي. ضع خزانات المياه في مستوى مستوي وقم بتوجيه الخراطيم/الكابلات بأمان. تأكد من أن جميع الاتصالات آمنة لمنع التسريبات أو انقطاع الخدمة.
الوسم : مقطورة امتياز برجر صغيرة، الصين مصنعي مقطورة امتياز برجر صغيرة، الموردين، المصنع
